Ingredientes
Personas: 4 Tiempo:
50 min. Dificultad:
Fácil
, 75 gramos de mantequilla, 1 kilo de patatas, 1 pizca de sal,
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Elaboración de la receta Rösti de patatas: Se pone a hervir las patatas hasta que estén blandas y enteras. Se dejan enfriar y se pasa por un pasa puré y se condimenta con sal. En una sartén se funde la mantequilla, se echa la patata rallada y se aplasta para que quede homogenea. Se deja cocer hasta que se dore, de vez en cuando se le da vueltas con la ayuda de un plato.
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